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Ragoût des Trois Sœurs

Coût $12, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 48 Min
  • 6 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🥩 1/2 livre de bœuf haché
  • Légumes

    • 🧅 1 tasse d'oignons, hachés
    • 🥔 3 tasses de pommes de terre rouges, en cubes
    • 🍅 2 tomates, hachées
    • 🌽 1/2 tasse de grains de maïs surgelés
    • 🍠 1/2 tasse de courge jaune, hachée
    • 🥒 1/2 tasse de courge verte, hachée
    • 🧄 2 gousses d'ail, finement hachées
  • Conserves

    • 🥫 1 boîte (15 onces) de sauce tomate à faible teneur en sel
    • 🌽 1/4 boîte (environ 4 onces) de grains de maïs entiers à faible teneur en sel, égouttés
    • 🍠 1/4 boîte (environ 4 onces) de patates douces à faible teneur en sel, égouttées et coupées en dés
    • 🥕 1/4 boîte (environ 4 onces) de carottes à faible teneur en sel, égouttées
    • 1/2 boîte (environ 8 onces) de haricots rouges à faible teneur en sel, égouttés
    • 1/2 boîte (environ 8 onces) de haricots noirs à faible teneur en sel
  • Céréales

    • 1/4 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • Épices et assaisonnements

    • 🧂 1/4 cuillère à café de poivre noir
    • 🧂 1/4 cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Dans une petite poêle, faites dorer le bœuf haché et les oignons à feu moyen à élevé pendant 8 à 10 minutes. Égouttez la graisse.

2

Dans une grande casserole, combinez le bœuf haché cuit, l'eau et les pommes de terre rouges.

3

Portez la casserole à ébullition et faites cuire pendant 15 minutes.

4

Ajoutez tous les autres ingrédients dans la casserole et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter pendant environ 25 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

298

Calories

  • 17g
    Protéines
  • 48g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des herbes comme du thym ou du romarin.Remplacez le bœuf par de la dinde hachée pour une alternative plus légère.Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou congelés pendant un mois.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.