La salade de pâtes ultime
Coût $15.5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Portions
- $15.5
La salade de pâtes ultime
Coût $15.5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Portions
- $15.5
INGRÉDIENTS
Pâtes
- 1 paquet (16 onces) de pâtes spirales tri-couleurs crues
Légumes
- 1 tête de brocoli frais, coupée en morceaux de taille à croquer
- 1 tête de chou-fleur frais, hachée en morceaux de taille à croquer
- 🧅 1 oignon rouge, haché
- 🧄 2 cuillères à café d'ail haché
Viande
- 8 onces de tranches de pepperoni, coupées en quartiers
Fromage
- 🧀 1 paquet (8 onces) de fromage mozzarella, coupé en cubes
Olives
- 1 boîte (6 onces) d'olives noires dénoyautées, égouttées et tranchées
Assaisonnement
- ½ tasse d'huile d'olive, ou selon le goût
- ½ tasse de vinaigre de vin rouge, ou selon le goût
- 🧂 Sel et poivre au goût
- Assaisonnement italien au goût
ÉTAPES
Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Placez les pâtes dans la casserole ; faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, 8 à 10 minutes. Égouttez et transférez dans un bol. Couvrez et réfrigérez pendant 1 heure.
Mélangez les pâtes refroidies avec du brocoli, du chou-fleur, de l'oignon rouge, de l'ail, du pepperoni, du fromage mozzarella, des olives, de l'huile d'olive et du vinaigre de vin rouge. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'assaisonnement italien. Réfrigérez jusqu'au moment de servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
411
Calories
- 16gProtéines
- 36gGlucides
- 23gGraisses
💡 Astuces
Préparez la salade un jour à l'avance pour améliorer le goût.Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de la coriandre pour plus de fraîcheur et d'arôme.Utilisez des pâtes complètes pour augmenter la teneur en fibres.Ajustez l'assaisonnement et le ratio huile/vinaigre selon votre goût personnel.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.