Les meilleures boulettes de viande aigres-douces
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Portions
- $10
Les meilleures boulettes de viande aigres-douces
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Viande
- 🍖 450 grammes de bœuf haché
Légumes
- 🧅 1 oignon, haché
Produits laitiers et œufs
- 🥚 1 œuf
Ingrédients secs
- 🍞 1/4 tasse de chapelure sèche
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
Liquides et condiments
- 💧 1 1/2 tasses d'eau
- 🍬 1 tasse de sucre brun tassé
- 🧴 1/4 tasse de vinaigre blanc distillé
- 🧂 3 cuillères à soupe de sauce soja
ÉTAPES
Mélanger le bœuf, l'oignon, l'œuf et la chapelure dans un bol moyen jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Former des boules de la taille d'environ 1 1/2 pouces.
Cuire les boulettes de viande dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient uniformément dorées, environ 10 minutes; réserver.
Mélanger l'eau, le sucre, le vinaigre, la sauce soja et la farine dans une grande casserole jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Ajouter les boulettes de viande et porter à ébullition; réduire le feu à doux et laisser mijoter, en remuant souvent, pendant 30 minutes.
Servir sur du riz.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
516
Calories
- 25gProtéines
- 67gGlucides
- 17gGraisses
💡 Astuces
Pour des boulettes de viande plus tendres, évitez de trop mélanger la viande et les autres ingrédients.Vous pouvez remplacer le bœuf par de la dinde hachée pour une option plus légère.Pour une sauce plus acidulée, augmentez légèrement la quantité de vinaigre.Servez avec du riz blanc cuit à la vapeur ou votre grain préféré pour un repas complet.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.