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Le Meilleur Fudge Sans Sucre

Coût $8.5, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 124 Min
  • 15 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Principale

    • 🍫 450 g de chocolat à pâtisserie non sucré, grossièrement haché
    • 🥛 1 ¾ tasse de lait évaporé
    • 3 ½ tasses d'édulcorant granulaire au sucralose (comme Splenda®)
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 🌰 1 tasse de noix de pécan hachées (facultatif)

ÉTAPES

1

Tapisser un moule à gâteau carré de 20 cm de papier d'aluminium.

2

Placer le chocolat dans un robot culinaire ; mixer jusqu'à ce qu'il soit finement haché.

3

Verser le lait évaporé dans un bol compatible avec le micro-ondes. Incorporer l'édulcorant, 1/2 tasse à la fois, jusqu'à dissolution. Ajouter l'extrait de vanille. Incorporer le chocolat haché.

4

Faire chauffer le mélange au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant après chaque intervalle, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse, environ 2 minutes au total. Incorporer les noix.

5

Étaler le mélange au chocolat dans le moule préparé. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 2 heures. Couper en carrés de 4 cm.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

246

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 23g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du chocolat non sucré de haute qualité pour une meilleure saveur.Ajoutez une pincée de sel de mer pour plus de profondeur de saveur.Conservez dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur.Vous pouvez personnaliser avec différents types de noix ou fruits secs comme ingrédients mélangés.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.