Rassemblez les ingrédients.

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Pour faire la pâte : Mélangez 2 tasses de farine, le beurre ramolli et 1/2 tasse de sucre dans un bol moyen jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné.

Pressez la pâte dans le fond d'un moule de 9x13 pouces non graissé.

Faites cuire la pâte au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit ferme et dorée, environ 15 minutes.

Pendant ce temps, préparez la garniture : Fouettez le reste de 1 1/2 tasses de sucre et 1/4 tasse de farine dans un bol moyen. Ajoutez les œufs, puis le jus de citron jusqu'à obtenir une texture lisse.

Versez la garniture sur la pâte cuite.

Faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.

Mettez le moule de côté pour qu'il refroidisse complètement; les barres vont se raffermir en refroidissant.