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Boulettes de poulet thaï

Coût $10, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 1 kilogramme de poulet haché

  • Chapelure et farine

    • 1 tasse de chapelure sèche

  • Herbes et assaisonnement

    • 🧅 4 oignons verts, tranchés
    • 1 cuillère à soupe de graines de coriandre moulues
    • 1 tasse de coriandre fraîche hachée

  • Sauces

    • ¼ tasse de sauce chili douce

  • Agrumes

    • 2 cuillères à soupe de jus de citron frais

  • Huile de cuisson

    • huile pour la friture

ÉTAPES

1

Dans un grand bol, mélangez ensemble le poulet et la chapelure. Assaisonnez avec de l'oignon vert, de la coriandre moulue, de la coriandre fraîche, de la sauce chili et du jus de citron ; mélangez bien.

2

À l'aide de mains humides, formez le mélange en boules de taille uniforme, soit assez petites pour être mangées avec les doigts, soit assez grandes pour être utilisées comme burgers.

3

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Faites frire les boulettes de poulet par lots jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

313

Calories

  • 28g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 16g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez une poêle antiadhésive pour réduire le nettoyage et éviter que la nourriture ne colle.Des mains humides vous aident à façonner facilement les boulettes de poulet sans qu'elles collent.Servez ces boulettes de viande avec une sauce chili douce pour tremper, pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.