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Marinade Teriyaki du Texas

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 32 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Marinade

    • 🍬 1 tasse de cassonade, non tassée
    • 🥢 1 ½ tasses de sauce teriyaki
    • ¼ de tasse de sauce Worcestershire
    • ½ cuillère à café d'arôme de fumée liquide
    • ¼ de cuillère à café d'attendrisseur de viande

ÉTAPES

1

Dans un bol moyen, mélangez ensemble la cassonade, la sauce teriyaki, la sauce Worcestershire, l'arôme de fumée et l'attendrisseur de viande.

2

Versez le mélange sur la viande et réfrigérez dans un contenant hermétique.

3

Secouez le contenant de temps en temps pour bien enrober la viande uniformément.

4

Sortez la viande du réfrigérateur avant de la cuisiner et laissez-la atteindre la température ambiante pendant que le fumoir chauffe.

5

N'utilisez pas de sauce barbecue avec cette marinade.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

0

Calories

  • 0g
    Protéines
  • 0g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Cette marinade est parfaite pour la poitrine de bœuf mais fonctionne également très bien avec la volaille et le porc.Pour de meilleurs résultats, utilisez un fumoir à chaleur indirecte avec un mélange de bois et de charbon pour fumer.Pour gagner du temps, préparez la marinade à l'avance et conservez-la au réfrigérateur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.