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CookGo
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Ailes de poulet Teriyaki

Coût $20, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 12 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Marinade

    • 💧 1 tasse d'eau
    • 1 tasse de sauce soja
    • 🍚 1 tasse de sucre blanc
    • 1/4 tasse de jus d'ananas
    • 🌻 1/4 tasse d'huile végétale
    • 🧄 1 cuillère à soupe d'ail frais haché
    • 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché

  • Ingrédient principal

    • 🍗 3 livres d'ailes ou de drumettes de poulet

ÉTAPES

1

Fouetter l'eau, la sauce soja, le sucre, le jus d'ananas, l'huile végétale, l'ail et le gingembre dans un grand bol en verre ou céramique jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajouter les ailes de poulet et mélanger pour bien enrober. Couvrir le bol de film plastique et faire mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

2

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez les plats à cuisson et mettez-les de côté.

3

Retirez les ailes de poulet de la marinade; secouez l'excès et placez les ailes de poulet dans les plats à cuisson préparés. Jetez la marinade restante.

4

Enfournez les ailes de poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la glaçure soit uniformément dorée, environ 1 heure. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165°F (74°C).

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

492

Calories

  • 21g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 32g
    Graisses

💡 Astuces

Bien fouetter la marinade pour vous assurer que le sucre est complètement dissous afin d'avoir une glaçure uniforme.Laissez mariner les ailes de poulet toute la nuit pour une saveur encore plus profonde.Utilisez du papier sulfurisé ou une grille antiadhésive pour éviter qu'elles ne collent pendant la cuisson.Servez avec des oignons verts ou des graines de sésame fraîchement hachés pour décorer.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.