Brochettes de poulet teriyaki
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Portions
- $10
Brochettes de poulet teriyaki
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Protéines
- 🍗 2 moitiés de poitrines de poulet désossées et sans peau (6 onces chacune)
- 1 tasse de marinade teriyaki
Équipement pour les brochettes
- 4 piques à brochettes en bambou
Légumes
- 🧅 1 oignon doux moyen
- 1 poivron rouge moyen
Fruits
- 🍍 1 boîte (20 onces) d'ananas en morceaux, égouttée
ÉTAPES
Coupez chaque poitrine de poulet en 10 morceaux. Placez-les dans un bol en verre et couvrez avec la marinade teriyaki. Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Faites tremper les piques à brochettes en bambou dans l'eau pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, coupez l'oignon en quatre morceaux de 1 pouce. Répétez l'opération avec le poivron. Mettez de côté 14 morceaux d'ananas et réservez les restes pour une autre utilisation.
Préchauffez un gril extérieur à chaleur moyenne et enduisez légèrement la grille d'huile.
Retirez le poulet de la marinade et secouez l'excédent. Jetez la marinade restante. Divisez les ingrédients uniformément et alternez les couches de poulet, oignon, poivron et ananas sur chaque pique à brochette.
Placez les brochettes sur le gril préchauffé et faites cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que les jus soient clairs, 4 à 5 minutes par côté.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
305
Calories
- 23gProtéines
- 48gGlucides
- 2gGraisses
💡 Astuces
Assurez-vous que les piques en bambou sont bien trempées dans l'eau pour éviter qu'elles ne brûlent.Pour assurer une cuisson uniforme, coupez les légumes à peu près à la même taille que les morceaux de poulet.Pour plus de saveur, badigeonnez les brochettes de marinade teriyaki supplémentaire lors de la cuisson au gril.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.