Sauce aux canneberges au tequila et à l'orange

Name: Sauce aux canneberges au tequila et à l'orange
Total time: 30 min
Yield: 16 Portions
Ingredients: 🍊 ¼ de tasse de jus d'orange; 1 (1,5 once liquide) jigger de tequila; 🍊 2 cuillères à café de zeste d'orange râpé; 1 ½ livre de canneberges fraîches; 🍚 1 ¾ tasses de sucre blanc; 🧂 1 pincée de sel

Coût $8.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

30 Min
16 Portions
$8.5

Sauce aux canneberges au tequila et à l'orange

Coût $8.5, économiser $10

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30 Min
16 Portions
$8.5

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🍊 ¼ de tasse de jus d'orange
- 1 (1,5 once liquide) jigger de tequila
- 🍊 2 cuillères à café de zeste d'orange râpé
- 1 ½ livre de canneberges fraîches
- 🍚 1 ¾ tasses de sucre blanc
- 🧂 1 pincée de sel

ÉTAPES

Portez le jus d'orange, la tequila et le zeste d'orange à ébullition dans une casserole à feu moyen.

Ajoutez les canneberges, le sucre et le sel. Laissez mijoter jusqu'à ce qu'une sauce de type confiture se forme, environ 25 minutes.

Mixez la sauce avec un mixeur plongeant pour une texture plus lisse.

Laissez refroidir; la sauce continuera à épaissir naturellement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

112

Calories

0g
Protéines
28g
Glucides
0g
Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur moins alcoolisée, réduisez la quantité de tequila à 1 once ou omettez-la complètement.Pour conserver, réfrigérez dans un contenant hermétique pendant une semaine maximum.Servez avec du dinde rôtie ou du jambon en tant qu'accompagnement festif.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.