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Tastee Burgers

Coût $6.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 1 1/4 tasses de lentilles sèches
    • 💧 3 tasses d'eau
    • 🧅 1 tasse d'oignon, haché
    • 🥕 1 tasse de carottes, râpées
    • 3 tasses de chapelure
    • 🥚 1 œuf
    • 1 cuillère à café de poudre d'ail
    • 1/2 cuillère à café d'origan
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 🧈 3 cuillères à soupe de margarine ou de beurre
    • 🧀 4 onces de fromage cheddar

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Placez les lentilles dans une passoire, rincez-les à l'eau froide et égouttez-les.

3

Dans une casserole moyenne, portez l'eau à ébullition. Ajoutez les lentilles, réduisez le feu à doux, couvrez et laissez cuire pendant 15 minutes.

4

Ajoutez l'oignon et les carottes. Cuire encore 15 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

5

Retirez du feu et laissez légèrement refroidir.

6

Incorporez la chapelure, l'œuf, la poudre d'ail, l'origan et le sel.

7

Faites fondre la margarine ou le beurre dans une grande poêle. Versez des portions bombées de 1/2 tasse du mélange de lentilles dans la margarine. Aplatissez les tas en galettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient fermes et dorées des deux côtés.

8

Ajoutez une fine tranche de fromage sur chaque galette.

9

Servez immédiatement et réfrigérez les restes dans les deux heures.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

378

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 50g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que les lentilles sont bien cuites avant de les mélanger avec les autres ingrédients pour une meilleure texture.Pour une alternative végétalienne, remplacez le fromage par une option à base de plantes et l'œuf par un substitut à base de graines de lin ou de chia.Accompagnez ces burgers d'un pain complet et de légumes frais pour un repas équilibré.Si vous voulez une texture plus croustillante, prolongez légèrement la cuisson des galettes à feu doux.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.