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Quesadillas au thon et aux haricots noirs relevées

Coût $8, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🐟 2 boîtes (5 onces) de thon égoutté
    • ½ tasse de haricots noirs écrasés
    • ½ tasse de crème sure allégée
    • 🌽 ½ tasse de maïs en conserve sucré, égoutté
    • 2 cuillères à soupe de sauce Buffalo épicée
    • 1 cuillère à soupe de sel à l'ail
    • 1 cuillère à café de cumin moulu
    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre non salé, divisé (facultatif)
    • 4 tortillas de blé entier (9 pouces)
    • 🧀 ½ tasse de mélange de fromage mexicain râpé, divisé

ÉTAPES

1

Mélanger le thon, les haricots noirs et la crème sure dans un grand bol.

2

Incorporer le maïs, la sauce Buffalo et le sel à l'ail.

3

Faire fondre 1 1/2 cuillères à café de beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter une tortilla et chauffer pendant 1 minute ; retourner.

4

Étaler la moitié du mélange au thon sur la tortilla, saupoudrer de la moitié du fromage mexicain et recouvrir d'une autre tortilla.

5

Couvrir la poêle ; cuire pendant 1 minute. Retourner la quesadilla, couvrir et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, de 1 à 2 minutes.

6

Répéter avec le reste de beurre, de tortillas et de garniture. Couper chaque quesadilla en 8 parts.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

386

Calories

  • 28g
    Protéines
  • 46g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du fromage fraîchement râpé pour une meilleure texture de fusion.Pour une option plus épicée, ajoutez des dés de jalapeños à la garniture.Servez avec de la salsa et de la crème sure allégée pour une trempette acidulée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.