Salade de chou acidulée pour pulled pork
Coût $6, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 12 Portions
- $6
Salade de chou acidulée pour pulled pork
Coût $6, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 12 Portions
- $6
INGRÉDIENTS
Légumes
- 1 tête de chou, finement émincée
- 🧅 1 oignon rouge, coupé en quartiers et tranché finement
Condiments
- 🍬 1 tasse de sucre blanc
- 🍶 1 tasse de vinaigre blanc
- ⅔ tasse d'huile végétale
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 🌱 1 cuillère à café de moutarde sèche
- 1 cuillère à café de graines de céleri
ÉTAPES
Mélangez le chou et l'oignon rouge dans un grand bol.
Remuez ensemble le sucre, le vinaigre, l'huile végétale, le sel, la moutarde sèche et les graines de céleri dans une casserole. Portez à ébullition; retirez du feu.
Versez le mélange de sucre et de vinaigre sur le chou et l'oignon rouge. Mélangez bien. Laissez refroidir pendant environ 10 minutes. Réfrigérez au moins 1 heure avant de servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
202
Calories
- 2gProtéines
- 23gGlucides
- 12gGraisses
💡 Astuces
Pour plus de saveur, laissez la salade de chou au réfrigérateur toute la nuit pour qu'elle absorbe bien la sauce.Utilisez du chou violet pour une présentation plus vibrante.Réduisez la quantité de sucre si vous préférez moins de douceur.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.