Tarte aux patates douces II
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Portions
- $5
Tarte aux patates douces II
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Mélange de patates douces
- 🍠 2 tasses de purée de patates douces
- 🧈 ¼ livre de beurre, ramolli
- 🥚 2 œufs, séparés
- 🟫 1 tasse de cassonade tassée
- 🧂 ¼ cuillère à café de sel
- 🌿 ½ cuillère à café de gingembre moulu
- 🌰 ½ cuillère à café de cannelle moulue
- ✨ ½ cuillère à café de muscade moulue
- 🥛 ½ tasse de lait évaporé
- ⚪ ¼ tasse de sucre blanc
- 🥧 1 pâte à tarte non cuite (9 pouces)
ÉTAPES
Préchauffez le four à 400°F (200°C).
Dans un bol de mélange, combinez les patates douces, le beurre, les jaunes d'œufs, la cassonade, le sel, le gingembre, la cannelle, la muscade et le lait évaporé. Mélangez bien.
Battez les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics fermes, puis incorporez le sucre blanc.
Incorporez délicatement le mélange de blancs d'œufs dans le mélange de patates douces.
Versez le mélange de patates douces dans la croûte à tarte non cuite.
Faites cuire au four préchauffé à 400°F pendant 10 minutes, puis réduisez la température à 350°F (175°C). Continuez la cuisson pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit ferme.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
449
Calories
- 6gProtéines
- 60gGlucides
- 22gGraisses
💡 Astuces
Pour une texture encore plus crémeuse, remplacez le lait évaporé par de la crème épaisse.Ajoutez une pincée de cannelle ou de muscade pour un profil de saveur épicé.Laissez refroidir complètement la tarte avant de la découper pour des coupes nettes.Conservez les restes au réfrigérateur et réchauffez doucement les tranches avant de servir.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.