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Crème de patate douce

Coût $5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 6 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 1 tasse de patate douce cuite, écrasée
    • 🍌 1/2 tasse de banane écrasée
    • 1 tasse de lait évaporé sans gras

  • Édulcorants et arômes

    • 1/8 de tasse de sucre brun
    • 1 cuillère à café de cannelle moulue
    • 1 cuillère à soupe de sucre

  • Agents de liaison

    • 🥚 2 jaunes d'œufs battus
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel

  • Aides culinaires

    • 1 spray de cuisson antiadhésif

  • Garnitures

    • 1/4 de tasse de raisins secs
    • 1 cuillère à café de cannelle moulue

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Préchauffez le four à 325 degrés F.

3

Dans un bol moyen, mélangez ensemble la patate douce et la banane.

4

Ajoutez le lait, en mélangeant bien.

5

Ajoutez le sucre brun, les jaunes d'œufs et le sel, en mélangeant soigneusement.

6

Vaporisez un plat à cuisson avec un spray de cuisson antiadhésif. Transférez le mélange de patate douce dans le plat à cuisson.

7

Faites cuire au four préchauffé pendant 35 minutes.

8

Retirez du four.

9

Mélangez les raisins secs, le sucre et la cannelle, puis saupoudrez sur le dessus du mélange de patate douce.

10

Remettez au four et faites cuire encore 10 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

130

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des patates douces fraîches pour améliorer la saveur.Le lait évaporé sans gras rend le plat plus léger tout en lui conservant une texture crémeuse.Pour une variante, remplacez les raisins secs par des canneberges séchées ou des noix hachées.Conservez les restes au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.