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Cassolette de Patates Douces

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 10 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Patates Douces

    • 🍠 4 patates douces

  • Autres Ingrédients

    • 🥚 3 blancs d'œuf
    • 🧂 1/2 tasse de sucre
    • 🥛 1 boîte de lait évaporé, sans gras
    • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
    • 🧂 1 cuillère à café de cannelle
    • 1/2 cuillère à café de muscade
    • 1/2 cuillère à café de gingembre

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Rincez les patates douces sous l'eau froide courante et percez-les avec une fourchette.

3

Faites cuire les patates douces au micro-ondes à pleine puissance jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 minutes. Retournez-les à mi-cuisson.

4

Préchauffez le four à 400°F. Pelez les patates douces et écrasez-les avec un batteur à main ou un robot culinaire. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

5

Versez le mélange dans un plat de cuisson de 8 pouces. Faites cuire jusqu'à ce que la casserole soit ferme au centre, environ 40 minutes.

6

Retirez le plat du four. Laissez reposer pendant 5 minutes, puis découpez en 10 carrés.

7

Servez chaud. Réfrigérez les restes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

123

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez substituer des patates douces en conserve pour plus de commodité.Pour une texture croquante supplémentaire, couvrez la casserole de noix de pécan ou de noix hachées avant la cuisson.Conservez les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique et réchauffez-les au micro-ondes lorsque vous êtes prêt à manger.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.