Riz au curry de patate douce et brocoli
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 Portions
- $15
Riz au curry de patate douce et brocoli
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🍠 480g de patate douce, coupée en dés
- 🧅 2 oignons, coupés en dés
- 🥕 200g de carottes, coupées en dés
- 🥒 1 courgette, coupée en dés
- 🥦 1 tête de brocoli, hachée
Protéine
- 🐟 85g de thon en conserve
Assaisonnement
- 220g de bloc de curry
ÉTAPES
Lavez et coupez tous les légumes en morceaux de taille à croquer.
Blanchissez brièvement le brocoli dans de l'eau bouillante.
Dans un grand wok, faites cuire les légumes avec de l'eau jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les légumes et portez à ébullition.
Ajoutez le bloc de curry et remuez jusqu'à ce que le curry épaississe. Servez sur du riz chaud avec une portion de kimchi.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
350
Calories
- 15gProtéines
- 50gGlucides
- 5gGraisses
💡 Astuces
Utilisez des légumes frais pour une meilleure saveur et une meilleure nutrition.Le blanchiment du brocoli empêche la surcuisson et préserve les nutriments.Servez avec du riz brun pour plus de fibres et de nutriments.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.