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CookGo
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Sauce Teriyaki Île Douce

Coût $4.5, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 10 Portions
  • $4.5

INGRÉDIENTS

  • Condiments

    • 🍶 ½ tasse de sauce soja légère
    • ¼ tasse de sake
    • 🍍 ¼ tasse d'ananas frais haché
    • 🍯 ¼ tasse de miel
    • 🍚 ¼ tasse de sucre blanc
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées
    • 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
    • ¼ de cuillère à café de sauce de poisson

ÉTAPES

1

Mélanger la sauce soja, le saké, l'ananas, le miel, le sucre blanc, l'ail, le gingembre et la sauce de poisson dans une casserole à feu moyen.

2

Cuire et remuer jusqu'à ébullition, environ 7 minutes.

3

Retirer du feu, laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

63

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 14g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez de la sauce soja de haute qualité pour une saveur plus riche.Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau pour l'allonger.Cette sauce peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 semaines.Parfaite pour mariner viandes ou légumes avant la cuisson au gril ou comme sauce pour sautés.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.