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Cornichons au Fenouil Sucrés

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 1,440 Min
  • 64 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Cornichons

    • 2 bocaux (32 onces) de cornichons au fenouil

  • Mélange de sucre et de vinaigre

    • 4 tasses de sucre blanc, divisées
    • 🧴 ½ tasse de vinaigre blanc distillé
    • 💧 ½ tasse d'eau
    • 1 cuillère à soupe d'épices à cornichons

ÉTAPES

1

Égouttez les cornichons et coupez-les en morceaux de 1/4 de pouce. Placez-les dans un bol moyen avec 2 tasses de sucre. Remuez, couvrez et laissez reposer à température ambiante pendant 6 à 8 heures, ou toute la nuit.

2

Dans une casserole moyenne, mélangez le sucre restant, le vinaigre, l'eau et les épices à cornichons. Portez à ébullition.

3

Versez le mélange sur les cornichons. Laissez reposer à température ambiante pendant 6 à 8 heures, ou toute la nuit.

4

Transférez les cornichons dans des bocaux stériles et conservez-les au réfrigérateur. Servir frais.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

54

Calories

  • 0g
    Protéines
  • 14g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur plus intense, laissez les cornichons mariner au réfrigérateur quelques jours supplémentaires avant de servir.Assurez-vous que les bocaux sont correctement stérilisés pour prolonger la durée de conservation des cornichons.Expérimentez en ajoutant une pincée de flocons de piment au sirop pour un coup de fouet épicé.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.