env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Salade de Poulet Sucrée et Acidulée

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 1 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients Principaux

    • 🍗 100g de poulet
    • 🥬 1 poignée de chou émincé
    • 1 poivron

  • Assaisonnement

    • 1/2 cuillère à soupe de moutarde
    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 💧 1 cuillère à soupe d'eau
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre
    • 1 cuillère à soupe d'extrait de prune
    • 🍯 1 cuillère à soupe de miel
    • 🧄 1/2 cuillère à soupe d'ail haché
    • 🌰 1 cuillère à soupe de graines de sésame

ÉTAPES

1

Faites bouillir le poulet dans de l'eau pendant 7-8 minutes. Optionnellement, ajoutez 1 cuillère à soupe de vin de cuisson pour éliminer les odeurs.

2

Pendant que le poulet cuit, émincez le chou et coupez le poivron en fines lamelles.

3

Préparez l'assaisonnement en mélangeant la moutarde, la sauce soja, le vinaigre, l'eau, l'extrait de prune, le miel, les graines de sésame et l'ail haché.

4

Émincez le poulet cuit en morceaux de la taille d'une bouchée.

5

Mélangez le poulet, le chou et le poivron dans un bol, puis arrosez la salade avec l'assaisonnement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des légumes frais pour rehausser le croquant et la saveur.Ajustez la quantité de moutarde selon votre tolérance aux épices.Cette salade est parfaite pour un déjeuner léger ou un accompagnement rafraîchissant.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.