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Salade de radis marinés sucrée et épicée

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 3 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 260g de radis mariné
    • 🧅 1 tranche d'oignon vert, émincé

  • Assaisonnements

    • 🌰 1 cuillère à soupe de graines de sésame
    • 1 cuillère à soupe de poudre de piment
    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    • 1 cuillère à soupe d'oligosaccharide

ÉTAPES

1

Préparez les ingrédients : coupez le radis mariné selon la forme souhaitée et émincez l'oignon vert en tranches diagonales courtes.

2

Placez 1 cuillère à soupe de graines de sésame dans un bol et écrasez-les légèrement pour améliorer leur absorption et leur saveur.

3

Ajoutez 1 cuillère à soupe de poudre de piment dans le bol contenant les graines de sésame écrasées.

4

Versez 1 cuillère à soupe d'huile de sésame dans le bol. Vous pouvez la remplacer par de l'huile de périlla pour une option plus saine.

5

Ajoutez 1 cuillère à soupe d'oligosaccharide au mélange, un peu moins si vous préférez moins de douceur.

6

Mélangez les morceaux d'oignon vert tranchés.

7

Pressez l'excès d'humidité du radis mariné et ajoutez-le au bol.

8

Mélangez le radis et l'oignon vert avec le mélange d'assaisonnements jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

80

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du radis mariné frais pour une saveur optimale.Ajustez la douceur et le piquant selon votre goût.Servez immédiatement ou laissez refroidir pour un accompagnement rafraîchissant.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.