Pain de viande super moelleux
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Portions
- $12
Pain de viande super moelleux
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🥩 1 kilo de bœuf haché
- 🧅 ½ oignon, haché
- 🍞 ¾ tasse de petits morceaux de pain
- 🥚 2 gros œufs battus
- 🥛 ½ tasse de lait
- ½ tasse de poivron vert haché
Assaisonnements et condiments
- 🧂 1 ½ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de sauge
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
- 🍅 ½ tasse de ketchup, ou selon le goût
ÉTAPES
Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Mélangez ensemble le bœuf haché, l'oignon, le pain, les œufs battus, le lait, le poivron et les assaisonnements dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Tasser dans un moule à pain de 9x5 pouces. Étalez du ketchup sur le dessus du pain de viande.
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le pain de viande ne soit plus rose au centre, environ 45 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 160 degrés F (70 degrés C).
NUTRIMENTS
Par portion🔥
262
Calories
- 22gProtéines
- 8gGlucides
- 15gGraisses
💡 Astuces
Pour de meilleurs résultats, utilisez du pain frais au lieu de chapelure pour garantir une texture juteuse.Pour un pain de viande plus épicé, ajoutez une pincée de poudre de chili ou de paprika.Laissez reposer le pain de viande quelques minutes avant de le trancher pour qu'il conserve sa forme.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.