Salade de fruits d'été à la crème fouettée

Name: Salade de fruits d'été à la crème fouettée
Total time: 15 min
Yield: 8 Portions
Ingredients: 🍑 2 tasses de nectarines coupées en dés; 🍒 1 tasse de cerises sucrées dénoyautées et coupées en deux; 🍓 1 tasse de fraises tranchées; 1 tasse de framboises fraîches; 1 tasse de myrtilles fraîches; 💧 ⅓ tasse d'eau; 🧂 5 cuillères à soupe de sucre blanc; ¼ tasse de liqueur à la framboise (comme Chambord); 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 🥛 ⅓ tasse de crème épaisse; 🧂 2 cuillères à café de sucre blanc; 1 cuillère à café de liqueur à la framboise (comme Chambord); 🌰 3 cuillères à soupe d'amandes effilées grillées

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookGo

15 Min
8 Portions
$10

Salade de fruits d'été à la crème fouettée

Coût $10, économiser $5

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15 Min
8 Portions
$10

INGRÉDIENTS

Fruits
- 🍑 2 tasses de nectarines coupées en dés
- 🍒 1 tasse de cerises sucrées dénoyautées et coupées en deux
- 🍓 1 tasse de fraises tranchées
- 1 tasse de framboises fraîches
- 1 tasse de myrtilles fraîches
Autres ingrédients
- 💧 ⅓ tasse d'eau
- 🧂 5 cuillères à soupe de sucre blanc
- ¼ tasse de liqueur à la framboise (comme Chambord)
- 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 🥛 ⅓ tasse de crème épaisse
- 🧂 2 cuillères à café de sucre blanc
- 1 cuillère à café de liqueur à la framboise (comme Chambord)
- 🌰 3 cuillères à soupe d'amandes effilées grillées

ÉTAPES

Remuez ensemble l'eau, les 5 cuillères à soupe de sucre, le 1/4 de tasse de liqueur à la framboise et le jus de citron dans une casserole à feu moyen-doux. Portez le mélange à ébullition, réduisez le feu à doux et laissez mijoter, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, environ 8 minutes. Laissez refroidir.

Mélangez les nectarines, les cerises, les fraises, les framboises et les myrtilles dans un grand bol. Versez le mélange de sucre refroidi sur les fruits et mélangez doucement pour enrober.

Battez la crème épaisse et les 2 cuillères à café de sucre dans un bol avec un batteur électrique à main à haute vitesse jusqu'à formation de pics fermes. Incorporez 1 cuillère à café de liqueur à la framboise dans la crème fouettée; versez-la sur la salade de fruits et parsemez uniformément d'amandes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

168

Calories

2g
Protéines
26g
Glucides
6g
Graisses

💡 Astuces

Utilisez des fruits frais et mûrs pour un meilleur goût.Si la liqueur n'est pas souhaitée, remplacez-la par de l'extrait de framboise pour une option sans alcool.Laissez reposer la salade de fruits au frais pendant au moins 4 heures pour un mélange des saveurs amélioré.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.