Summa Borscht
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 8 Portions
- $10
Summa Borscht
Coût $10, économiser $15
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- 40 Min
- 8 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🥔 5 tasses de pommes de terre rouges coupées en dés
- 🧅 1 1/4 tasses d'oignons verts, hachés
Herbes et épices
- 1/3 tasse d'aneth frais haché
Liquides et produits laitiers
- 💧 7 tasses d'eau
- 🧂 4 cuillères à café de sel
- 🥛 2 tasses de babeurre
- 🥛 1 tasse de demi-crème
ÉTAPES
Placez les pommes de terre en dés dans une grande casserole et couvrez-les d'eau.
Portez à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 25 minutes.
Incorporez les oignons verts, l'aneth et le babeurre, puis remettez à frémir.
Avant de servir, incorporez la demi-crème.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
135
Calories
- 5gProtéines
- 20gGlucides
- 4gGraisses
💡 Astuces
Servez avec des œufs durs coupés en dés pour un apport supplémentaire en protéines.Utilisez de l'aneth frais pour le meilleur goût.Ajustez l'assaisonnement en ajoutant plus de sel ou d'autres herbes au besoin.Cette soupe accompagne bien du pain ou des petits pains frais.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.