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Chou farci

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Chou et garniture

    • 🥬 1 gros chou
    • 🥩 450 g de bœuf haché maigre
    • 🥚 1 œuf battu
    • 🧅 1 oignon, finement haché
    • 🍚 ¾ de tasse de riz blanc cuit
    • 🧂 Sel et poivre au goût
    • 🥫 1 boîte (10,75 oz) de soupe condensée à la tomate

ÉTAPES

1

Placez le chou au congélateur et laissez-le geler toute la nuit. Sortez-le du congélateur, décongelez-le et détachez les feuilles.

2

Préchauffez le four à 350°F (175°C).

3

Mélangez le bœuf, l'œuf, l'oignon, le riz, le sel et le poivre. Mélangez bien. Prenez une petite poignée et formez une petite boulette ou un petit rouleau. Placez-le au centre d'une feuille de chou. Rabattez les côtés de la feuille et roulez-la autour de la boulette. Placez la couture vers le bas dans un plat allant au four. Répétez jusqu'à épuisement de la garniture.

4

Mélangez la soupe avec 1/2 boîte d'eau; versez sur le chou farci.

5

Faites cuire à découvert à 350°F (175°C) pendant 1 heure; arrosez souvent de sauce.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

248

Calories

  • 14g
    Protéines
  • 20g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Le fait de congeler et décongeler le chou aide à ramollir les feuilles, ce qui les rend plus faciles à rouler.Pour plus de saveur, envisagez d'ajouter de l'ail ou du paprika à la préparation de viande.Utilisez du riz brun pour une option plus riche en fibres.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.