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Tarte aux fraises sans gélatine

Coût $6.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 185 Min
  • 8 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Fruits

    • 🍓 1 kilogramme de fraises fraîches, équeutées

  • Édulcorants

    • 🧂 190 grammes de sucre blanc

  • Liquides

    • 💧 190 millilitres d'eau

  • Épaississants

    • 30 millilitres de fécule de maïs

  • Arômes

    • 🍋 15 millilitres de jus de citron

  • Base

    • 1 croûte à tarte de chapelure de graham (23 cm de diamètre)

  • Garniture

    • 1 contenant de garniture fouettée (226 grammes, par exemple Cool Whip)

ÉTAPES

1

Coupez trois quarts des fraises en tranches et placez-les dans un grand bol.

2

Mixez les fraises restantes dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une purée lisse et transférez-la dans une casserole moyenne à feu moyen. Ajoutez le sucre, l'eau, la fécule de maïs et le jus de citron; portez à ébullition en remuant souvent pendant environ 5 minutes. Remuez continuellement jusqu'à ce que le mélange soit aussi épais que de la confiture, environ 5 minutes de plus.

3

Versez le mélange sur les fraises en tranches dans le bol et remuez pour combiner la garniture.

4

Versez la garniture dans la croûte de graham et réfrigérez jusqu'à ce qu'elle prenne, environ 3 heures. Coupez en tranches et servez avec une cuillerée de garniture fouettée.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

312

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 58g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des fraises fraîches et mûres pour une saveur et une couleur optimales.Réfrigérez au moins 3 heures pour assurer que la garniture prenne correctement.Décorez de fraises fraîches supplémentaires pour une touche décorative.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.