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Spaghetti Sauté aux Filets de Bœuf au Poivre Noir

Coût $12.5, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $12.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients Principaux

    • 🥩 200g de filet de bœuf
    • 🍝 200g de spaghetti

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe de sauce au poivre noir
    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à café de sucre
    • 🧂 Quantité suffisante de sel

  • Extras

    • 1/2 poivron vert, émincé
    • 1/2 poivron rouge, émincé
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • Quantité suffisante d'ail haché

ÉTAPES

1

Faire cuire les spaghetti, puis les égoutter et réserver.

2

Couper le filet de bœuf en lanières, puis le mariner avec la sauce soja et 1 cuillère à café de sauce au poivre noir pendant 15 minutes.

3

Chauffer la poêle, ajouter l'huile d'olive et faire revenir l'ail haché jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

4

Ajouter les lanières de bœuf marinées et les faire sauter jusqu'à cuisson à 70%, puis retirer et réserver.

5

Ajouter les poivrons verts et rouges, puis faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.

6

Ajouter les spaghetti cuits et le filet de bœuf dans la poêle, puis assaisonner avec la sauce au poivre noir, le sucre et le sel.

7

Faire sauter uniformément, puis servir à l'assiette.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

650

Calories

  • 35g
    Protéines
  • 70g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez utiliser des spaghetti au blé complet pour un apport supplémentaire en fibres alimentaires.Le filet de bœuf peut être remplacé par d'autres morceaux comme le filet mignon.Contrôlez la chaleur pour éviter de surcuire le bœuf.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.