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Poêlée de poivrons shishito au jambon

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 3 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 20 poivrons shishito, coupés en trois
    • 🧅 1/2 oignon, haché

  • Protéines

    • 🍖 140g de jambon, tranché

  • Assaisonnements

    • 🧂 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 1/2 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
    • 🧄 3 gousses d'ail, finement hachées
    • 2 cuillères à soupe de sirop de maïs
    • 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson
    • 🌿 1 cuillère à soupe d'huile de sésame

ÉTAPES

1

Coupez les poivrons shishito en trois.

2

Tranchez le jambon et hachez l'oignon.

3

Hachez l'ail ou utilisez 1 cuillère à soupe d'ail déjà haché.

4

Chauffez 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson et 1 cuillère à soupe d'huile de sésame dans une poêle.

5

Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement translucide.

6

Ajoutez le jambon tranché et faites-le revenir à feu doux.

7

Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit odorant.

8

Ajoutez les poivrons shishito et faites-les revenir brièvement.

9

Ajoutez la sauce soja, la sauce aux huîtres et le sirop de maïs. Remuez bien pour mélanger.

10

Retirez du feu et servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Ne pas trop cuire les poivrons shishito pour préserver leur croquant et leur couleur vive.Si la sauce aux huîtres est indisponible, vous pouvez utiliser de la sauce soja supplémentaire en substitution.Ce plat se marie bien avec du riz vapeur pour un repas équilibré.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.