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Bœuf sauté

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥩 680 grammes de bifteck de surlonge
    • 2 cuillères à café d'huile végétale
    • 🧄 1 gousse d'ail, hachée
    • 1 cuillère à café de vinaigre
    • 🧂 1/8 cuillère à café de sel
    • 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu
    • 🧅 2 gros oignons, tranchés
    • 🍅 1 grosse tomate, tranchée
    • 🥔 3 tasses de pommes de terre, coupées en dés et bouillies

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Coupez la graisse du bifteck et découpez le bifteck en petits morceaux fins.

3

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré.

4

Ajoutez le bifteck, le vinaigre, le sel et le poivre. Faites cuire pendant 6 minutes, en remuant le bœuf jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

5

Ajoutez l'oignon et la tomate. Faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.

6

Servez avec des pommes de terre bouillies.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

223

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 18g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, mariner le bœuf dans du vinaigre, de l'ail et du poivre noir pendant 30 minutes avant la cuisson.Vous pouvez remplacer le bifteck de surlonge par une coupe de bœuf plus maigre pour réduire davantage la teneur en matières grasses.Rendez le plat plus coloré en ajoutant des poivrons ou des épinards.Servez avec un fruit frais comme une pomme ou une orange pour compléter un repas sain.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.