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Namul aux épinards (Accompagnement d'épinards assaisonnés)

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥬 300g d'épinards
    • 🧂 1 cuillère à soupe de sel
    • Eau suffisante

  • Assaisonnements

    • 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché
    • 1,5 cuillères à soupe de sauce de poisson
    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    • 🌰 1 cuillère à soupe de graines de sésame moulues
    • 🧂 0,5 cuillère à soupe de sel

ÉTAPES

1

Coupez les racines des épinards et séparez les feuilles. Lavez-les soigneusement à l'eau froide pour éliminer la saleté et les impuretés.

2

Faites bouillir une casserole d'eau avec 1 cuillère à soupe de sel.

3

Une fois l'eau bouillante, blanchissez les épinards pendant environ 40 secondes.

4

Rincez les épinards blanchis à l'eau froide pour arrêter le processus de cuisson.

5

Pressez les épinards pour éliminer l'excès d'eau et placez-les dans un bol de mélange.

6

Ajoutez tous les ingrédients d'assaisonnement dans le bol.

7

Mélangez et pétrissez les épinards et l'assaisonnement jusqu'à ce qu'ils soient uniformément combinés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

50

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des épinards frais pour une saveur et une texture optimales.Blanchir les épinards brièvement aide à conserver leurs nutriments.Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.