Frittata aux épinards
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Portions
- $8
Frittata aux épinards
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Légumes
- ½ tasse de poivron rouge, coupé en fines allumettes
- 🧅 ½ tasse d'oignon haché
- 1 paquet (10 onces) d'épinards hachés surgelés, décongelés et bien égouttés
Protéines
- 🥚 3 gros œufs
- 🍖 1 tasse de jambon cuit haché
Produits laitiers
- 🥛 ½ tasse de lait
- 🧀 ½ tasse de fromage mozzarella râpé
- 🧀 ½ tasse de fromage feta émietté
Garde-manger
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 🧂 ½ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
ÉTAPES
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez le poivron rouge et l'oignon. Faites cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.
Battez les œufs et le lait ensemble dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène; ajoutez les épinards, le jambon, le fromage mozzarella, le fromage feta, le sel et le poivre noir. Mélangez doucement pour répartir uniformément; versez dans la poêle.
Couvrir la poêle et faites cuire jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit complètement pris au centre, de 7 à 10 minutes. Coupez en parts pour servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
325
Calories
- 21gProtéines
- 9gGlucides
- 24gGraisses
💡 Astuces
Assurez-vous que les épinards sont bien égouttés pour éviter une frittata trop aqueuse.Vous pouvez remplacer le jambon par du bacon ou de la dinde cuits si vous le souhaitez.Pour plus de saveur, saupoudrez quelques herbes fraîches comme du basilic ou de la persil avant de servir.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.