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Salade d'épinards et de tortellini

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Pâtes / Base

    • 🍝 1 paquet (9 onces) de tortellini farcis au fromage
  • Légumes

    • 🍅 2 tasses de tomates cerises, coupées en deux
    • 1 paquet (10 onces) d'épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés
  • Fromage

    • 🧀 ⅓ tasse de parmesan râpé
  • Garnitures

    • 1 boîte (2 onces) d'olives noires tranchées
  • Vinaigrette

    • 1 bouteille (8 onces) de vinaigrette à l'italienne

ÉTAPES

1

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition. Incorporez les tortellini et ramenez à ébullition. Cuire à découvert jusqu'à ce que les tortellini remontent à la surface et que la garniture soit chaude, environ 3 minutes. Rincez sous l'eau froide et égouttez.

2

Mélangez les tortellini, les tomates cerises, les épinards, le parmesan et les olives noires dans un bol.

3

Ajoutez suffisamment de vinaigrette à l'italienne pour enrober les ingrédients. Mélangez bien le tout et assaisonnez avec du sel et du poivre noir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

377

Calories

  • 13g
    Protéines
  • 33g
    Glucides
  • 23g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec des bâtonnets de pain à l'ail pour un repas complet.Pour une texture plus fraîche, utilisez des épinards frais plutôt que des épinards surgelés.Ajoutez plus de légumes comme des poivrons ou des concombres pour plus de croquant.Cette salade est délicieuse lorsqu'elle est refroidie pendant une heure avant de servir, permettant aux saveurs de se mélanger.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.