Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Placez le bacon dans une grande poêle profonde et faites cuire à feu moyen-élevé, en retournant occasionnellement, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes. Égouttez les tranches de bacon sur une assiette tapissée de papier absorbant. Hachez-les lorsqu'elles sont refroidies.

Placez la croûte à tarte dans un moule à tarte de 9 pouces (23 cm) et mettez-la de côté.

Fouettez ensemble les œufs, la crème, la sauce au poivre fort, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre dans un bol.

Étalez les épinards au fond de la croûte à tarte. Ajoutez le bacon, le fromage cheddar et l'oignon vert; versez le mélange d'œufs et saupoudrez de fromage parmesan.