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Galettes de poisson sautées épicées

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 200g de galettes de poisson
    • 🧅 1/2 tige d'oignon vert

  • Assaisonnements

    • 🧄 1 c. à soupe d'ail haché
    • 1 c. à soupe d'allulose
    • 💧 3-4 c. à soupe d'eau
    • 1,5 c. à soupe de poudre de piment
    • 🧂 1,5 c. à soupe de sauce soja

  • Huile de cuisson

    • 1 c. à soupe d'huile de cuisson

ÉTAPES

1

Préparez la sauce en mélangeant la poudre de piment, la sauce soja, l'allulose, l'ail et l'eau. Laissez la poudre de piment s'imbiber.

2

Coupez les galettes de poisson en morceaux de la taille d'une bouchée et hachez grossièrement l'oignon vert.

3

Chauffez 1 c. à soupe d'huile de cuisson dans une petite poêle à feu moyen.

4

Ajoutez l'oignon vert et l'ail dans la poêle. Faites-les sauter pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

5

Ajoutez les galettes de poisson dans la poêle et faites-les sauter à feu doux pendant 1 minute pour imprégner les saveurs.

6

Versez 2/3 de la sauce préparée dans la poêle et faites-les sauter à feu doux.

7

Goûtez et ajustez l'assaisonnement en ajoutant le reste de la sauce si nécessaire.

8

Faites-les sauter encore 2 minutes à feu doux, en ajoutant de l'eau si le mélange devient trop sec.

9

Servez les galettes de poisson sautées dans une assiette. Bon appétit !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 20g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des galettes de poisson fraîches pour une meilleure texture et saveur.Ajustez le niveau de piquant en réduisant la quantité de poudre de piment.Ce plat se marie bien avec du riz vapeur ou en tant qu'accompagnement pour des repas coréens.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.