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Poulet grillé épicé du Sud

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Sauce

    • 🍅 5 cuillères à soupe de concentré de tomate à faible teneur en sodium
    • 🍅 1/3 cuillère à soupe de ketchup
    • 🍯 2 cuillères à café de miel
    • 1/3 cuillère à soupe de mélasse
    • 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
    • 4 cuillères à café de vinaigre blanc
    • 3/4 cuillère à café de poudre de cayenne
    • 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu
    • 1/4 cuillère à café de poudre d'oignon
    • 🧄 2 gousses d'ail
    • 1/8 cuillère à café de gingembre

  • Ingrédient principal

    • 🍗 675 grammes de poulet

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Dans une casserole, combinez tous les ingrédients sauf le poulet.

3

Faites mijoter pendant 15 minutes.

4

Placez le poulet sur un grand plat et badigeonnez-le de la moitié du mélange de sauce.

5

Couvrez d'un film plastique et faites mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

6

Retirez le film plastique du poulet. Placez le poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium et faites-le griller pendant 10 minutes de chaque côté pour conserver les jus.

7

Retirez du gril et ajoutez la sauce restante sur le poulet. Couvrez de papier aluminium et enfournez à 350°F (175°C) pendant 30 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

102

Calories

  • 14g
    Protéines
  • 6g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec des légumes vapeur ou une salade fraîche pour un repas équilibré.Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que le poulet atteint une température interne de 74°C.Pour plus de saveur, augmentez le temps de marinage à 2-3 heures.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.