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CookGo
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Bol de riz aux champignons épicés

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 1 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍄 80g de pleurotes
    • 🧅 60g d'oignon émincé
    • 1 tige de ciboule
    • 🍚 1 bol de riz cuit
    • Une pincée de graines de sésame

  • Ingrédients pour la sauce

    • 1,5 cuillère à soupe de sauce soja
    • 3 cuillères à soupe d'eau
    • 2 cuillères à soupe de poudre de piment
    • 1/2 cuillère à soupe d'huile de sésame
    • 🍬 2/3 cuillère à soupe de sucre

ÉTAPES

1

Déchirez les pleurotes en longues lanières et émincez finement l'oignon. Remplacez-les par d'autres champignons selon vos préférences.

2

Mélangez tous les ingrédients de la sauce pour préparer l'assaisonnement.

3

Chauffez une poêle et ajoutez la ciboule.

4

Ajoutez l'oignon et faites-le sauter à feu vif pendant environ 20 secondes.

5

Ajoutez les champignons et faites-les sauter pendant 1 minute. Réduisez à feu moyen et versez la sauce. Faites revenir jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

6

Faites cuire encore 30 secondes jusqu'à ce que la sauce soit absorbée. Servez sur un bol de riz et saupoudrez de graines de sésame.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 55g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer les pleurotes par des pleurotes royales ou d'autres variétés.Ajoutez plus de poudre de piment ou des piments frais pour un goût plus épicé.Utilisez du riz fraîchement cuit pour une meilleure texture et saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.