Cuisses de poulet au miel et arachide épicées cuites au four

Name: Cuisses de poulet au miel et arachide épicées cuites au four
Total time: 33 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 4 cuisses de poulet avec os; 🧂 ¼ cuillère à café de sel, ou plus au goût; ¼ cuillère à café de poivre noir moulu, ou plus au goût; ⅛ cuillère à café de poudre d'ail; 6 cuillères à soupe de beurre d'arachide en poudre (comme PB2®); 💧 4 cuillères à soupe d'eau; 🍯 2 cuillères à café de miel épicé (comme Mike's Hot Honey®); ½ cuillère à soupe de sauce soja

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

33 Min
2 Portions
$12

Cuisses de poulet au miel et arachide épicées cuites au four

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

33 Min
2 Portions
$12

INGRÉDIENTS

Ingrédient principal
- 4 cuisses de poulet avec os
Assaisonnements
- 🧂 ¼ cuillère à café de sel, ou plus au goût
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu, ou plus au goût
- ⅛ cuillère à café de poudre d'ail
Marinade
- 6 cuillères à soupe de beurre d'arachide en poudre (comme PB2®)
- 💧 4 cuillères à soupe d'eau
- 🍯 2 cuillères à café de miel épicé (comme Mike's Hot Honey®)
- ½ cuillère à soupe de sauce soja

ÉTAPES

Assaisonnez les cuisses de poulet des deux côtés avec du sel et du poivre.

Mélangez la poudre de beurre d'arachide et l'eau dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient entièrement incorporés. Ajoutez le miel épicé, la sauce soja et la poudre d'ail; mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

Ajoutez les cuisses de poulet et retournez-les dans la marinade, en vous assurant que les deux côtés sont bien enrobés. Couvrez le bol et réfrigérez pendant 8 heures à toute une nuit.

Préchauffez le four à 375°F (190°C).

Transférez les cuisses de poulet dans un plat allant au four.

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose près de l'os et que les jus coulent clairs, environ 35 à 45 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré près de l'os doit indiquer 165°F (74°C).

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

470

Calories

45g
Protéines
16g
Glucides
25g
Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur plus épicée, ajoutez plus de miel épicé ou une pincée de flocons de chili dans la marinade.Servez avec du riz, des nouilles ou de la purée de pommes de terre pour compléter le plat.Utilisez un thermomètre de four pour assurer une température de cuisson uniforme.Réservez une partie de la marinade (avant d'ajouter le poulet) pour l'utiliser comme sauce après la cuisson.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.