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CookGo
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Bibimbap épicé au gâteau de poisson

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 3 feuilles de gâteau de poisson
    • 2 piments chili
    • 🧄 3 gousses d'ail

  • Assaisonnements

    • 1.5 cuillères à soupe de gochujang
    • 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
    • 1 cuillère à soupe de sirop de maïs
    • 1 cuillère à soupe de poudre de piment rouge
    • 🧂 Une pincée de poivre noir
    • Une pincée de graines de sésame
    • Un filet d'huile d'olive
    • 1 cuillère à soupe de vin de cuisine
    • 0.5 cuillère à soupe d'huile de sésame

ÉTAPES

1

Couper le gâteau de poisson et les piments chili en dés, et hacher grossièrement l'ail.

2

Chauffer une poêle et ajouter les ingrédients préparés avec du vin de cuisine, du gochujang, de la sauce aux huîtres, du sirop de maïs et des graines de sésame.

3

Ajoutez la poudre de piment rouge et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

4

Ajoutez un peu d'oignon vert haché et une pincée de poivre noir, puis continuez à faire sauter.

5

Ajoutez un filet d'huile d'olive et faites sauter jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.

6

Servez dans un bol et mélangez avec de l'huile de sésame avant de manger.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 15g
    Protéines
  • 50g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer le gâteau de poisson par du tofu pour une option végétarienne.Ajustez le niveau d'épices en réduisant les piments chili ou la poudre de piment rouge.Servez avec une portion de kimchi pour une expérience coréenne authentique.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.