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Quesadillas épicées pour le petit-déjeuner

Coût $10, économiser $12

Source: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 2 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base pour la cuisine

    • Spray de cuisson

  • Protéines

    • 🌭 2 saucisses épicées au porc pour le petit-déjeuner (4 onces chacune)
    • 🥚 3 gros œufs

  • Produits laitiers

    • 🥛 2 cuillères à soupe de lait
    • 2 cuillères à soupe de sauce au fromage nacho

  • Légumes et assaisonnements

    • 3 cuillères à soupe d'oignons verts hachés
    • 🧂 Sel et poivre noir moulu au goût

  • Glucides

    • 🌮 4 tortillas de farine (6 pouces chacune)

ÉTAPES

1

Vaporisez une poêle avec du spray de cuisson et chauffez-la à feu moyen-doux. Ajoutez les saucisses et faites-les cuire en les retournant souvent jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et dorées, pendant 12 à 16 minutes. Retirez les saucisses de la poêle et hachez-les lorsqu'elles sont refroidies.

2

Battez les œufs dans un petit bol avec du lait.

3

Vaporisez une petite poêle avec du spray de cuisson, ajoutez les œufs battus, les oignons verts, le sel et le poivre. Faites cuire jusqu'à ce que les bords soient pris, retournez doucement avec une spatule jusqu'à obtenir des œufs brouillés, environ 3 à 5 minutes. Retirez les œufs sur une assiette et essuyez la poêle avec une serviette en papier.

4

Placez 1 tortilla dans la poêle à feu doux. Couvrez avec la moitié de la sauce au fromage, les saucisses hachées et les œufs brouillés. Placez une autre tortilla au-dessus, faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée des deux côtés, en retournant une fois, environ 5 minutes. Répétez pour le deuxième quesadilla.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

630

Calories

  • 31g
    Protéines
  • 37g
    Glucides
  • 39g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec de la salsa, de la sauce piquante ou de la crème sure pour plus de saveur.Utilisez des garnitures alternatives comme des poivrons, des champignons ou des épinards pour une variante.Le spray de cuisson aide à éviter que les aliments ne collent et est une option faible en gras.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.