Soupe froide au concombre épicée et rafraîchissante

Name: Soupe froide au concombre épicée et rafraîchissante
Total time: 10 min
Yield: 3 Portions
Ingredients: 🥒 1 concombre, pelé et coupé en julienne; 🧅 1 oignon, tranché finement; 3 piments, tranchés finement; 600ml d'eau froide; 🧂 0.5 cuillère à soupe de sel; 0.5 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 0.5 cuillère à soupe d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe de graines de sésame

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

10 Min
3 Portions
$5

Soupe froide au concombre épicée et rafraîchissante

Coût $5, économiser $10

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10 Min
3 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Légumes
- 🥒 1 concombre, pelé et coupé en julienne
- 🧅 1 oignon, tranché finement
- 3 piments, tranchés finement
Liquide
- 600ml d'eau froide
Assaisonnement
- 🧂 0.5 cuillère à soupe de sel
- 0.5 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 0.5 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame

ÉTAPES

Lavez et tranchez finement les piments. Épluchez et tranchez finement l'oignon. Épluchez et coupez le concombre en julienne.

Dans un bol en verre, mélangez 0.5 cuillère à soupe de sel, 0.5 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 0.5 cuillère à soupe d'huile de sésame et 1 cuillère à soupe de graines de sésame. Ajustez l'assaisonnement selon votre goût.

Ajoutez le concombre, l'oignon et les piments dans le bol.

Versez 600ml d'eau froide dans le bol et mélangez bien. Ajoutez éventuellement des glaçons pour plus de fraîcheur.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

2g
Protéines
8g
Glucides
2g
Graisses

💡 Astuces

Utilisez des concombres frais pour une texture croquante.Ajouter des glaçons améliore la qualité rafraîchissante de la soupe.Ajustez le niveau d'épices en réduisant ou augmentant la quantité de piments.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.