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Riz espagnol américain épicé

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 🧈 3 cuillères à soupe de beurre
    • 🍚 1 tasse de riz long grain converti
    • 1 poivron vert, coupé en dés
    • 🧅 1 oignon, coupé en dés

  • Protéine

    • 450 grammes de bœuf haché

  • Base tomate

    • 🥫 2 boîtes (425 grammes) de sauce tomate
    • 🍅 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés avec des piments verts (comme RO*TEL®)

ÉTAPES

1

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Faites cuire et remuez le riz dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, pendant 3 à 4 minutes.

2

Ajoutez le poivron et l'oignon au riz et faites cuire jusqu'à ce que le poivron soit ramolli et que l'oignon soit translucide, pendant 5 à 8 minutes.

3

Émiettez le bœuf haché dans le mélange de riz; faites cuire et remuer jusqu'à ce que le bœuf soit complètement doré, pendant 8 à 10 minutes.

4

Ajoutez la sauce tomate et les tomates en dés dans le mélange de bœuf haché. Couvrez, réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé, environ 20 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

302

Calories

  • 13g
    Protéines
  • 19g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une version moins épicée, remplacez les tomates en dés régulières par les tomates en dés aux piments verts.Servez avec de la purée de pommes de terre ou une salade pour compléter le repas.Vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires comme des pois ou du maïs pour plus de variété et de nutrition.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.