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Graines de citrouille épicées au sirop d'érable

Coût $4.5, économiser $2.5

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portions
  • $4.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 🧈 ¼ de tasse de beurre
    • 2 tasses de graines de citrouille entières crues, lavées et séchées
    • 🧂 1 cuillère à café de cannelle moulue
    • 🧂 ¼ de cuillère à café de muscade moulue
    • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Tapissez une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

2

Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-doux.

3

Ajoutez les graines et faites cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que les graines deviennent légèrement brunes, environ 10 minutes. Retirez du feu et égouttez l'excès de beurre.

4

Ajoutez la cannelle, la muscade et le sirop d'érable, puis remuez jusqu'à ce que les graines soient bien enrobées d'épices.

5

Étalez les graines sur la plaque à pâtisserie préparée.

6

Enfournez dans le four préchauffé, en remuant toutes les 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, entre 30 et 45 minutes au total.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

181

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 16g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous de remuer régulièrement les graines pendant la cuisson pour qu'elles soient uniformément grillées.Laissez refroidir complètement les graines de citrouille rôties avant de les stocker dans un récipient hermétique pour conserver leur croustillance.Vous pouvez ajouter des épices supplémentaires comme du piment de Cayenne pour un peu de piquant ou de la cardamome pour une saveur plus parfumée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.