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Spaghetti au pesto d’épinards

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 450 grammes de spaghettis au blé entier, non cuits

  • Légumes

    • 1 paquet d'épinards surgelés, décongelés, bien égouttés
    • 2 cuillères à soupe de persil haché

  • Huiles et graisses

    • 2 cuillères à soupe d'huile de colza
    • 2 cuillères à soupe de margarine en pot

  • Fromage

    • 1/4 tasse de parmesan râpé
    • 2 onces de fromage feta émietté

  • Assaisonnement

    • 2 gousses d'ail
    • 1/2 cuillère à café de sel
    • 1/2 cuillère à café de basilic séché

  • Liquide

    • 1/3 tasse d'eau

ÉTAPES

1

Dans un blender ou un robot culinaire, mélanger les épinards, l’huile, le parmesan, le persil, l’ail, le sel et le basilic. Mixer à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit finement haché.

2

Faire fondre la margarine dans l’eau. Avec le blender ou le robot en marche, verser progressivement le mélange de margarine fondu jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.

3

Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

4

Mélanger le pesto avec les pâtes cuites.

5

Parsemer de feta et servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

294

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 45g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, ajoutez un filet de jus de citron au pesto avant de le mélanger avec les pâtes.Assurez-vous de bien égoutter les épinards pour éviter un excès d'eau dans le pesto.Servez avec une salade pour compléter le repas.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.