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Champignons pleurotes géants grillés à la sauce soja et au beurre

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍄 3 champignons pleurotes géants
    • 1 piment vert
    • 🧅 1/2 tige d'oignon vert
    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre

  • Assaisonnement

    • 5 cuillères à soupe de sauce soja
    • 2 cuillères à soupe de sirop de maïs
    • 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché
    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    • 💧 2 cuillères à soupe d'eau

ÉTAPES

1

Retirez les tiges des champignons pleurotes et coupez-les uniformément. Hachez finement le piment vert et l'oignon vert.

2

Mélangez la sauce soja, le sirop de maïs, l'eau, l'ail haché et l'huile de sésame dans un bol. Ajoutez le piment vert et l'oignon vert hachés au mélange.

3

Faites chauffer une poêle à feu moyen-doux et faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre. Faites griller les tranches de champignons des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et moelleuses.

4

Versez la sauce préparée sur les champignons dans la poêle, en veillant à ce qu'ils soient bien immergés. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

5

Servez les champignons pleurotes grillés à la sauce soja et au beurre chauds. Dégustez avec un bol de riz pour un repas complet.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des champignons pleurotes frais pour la meilleure texture.Ajustez la quantité de piment pour contrôler le niveau de piquant.La sauce restante peut être utilisée comme marinade pour d'autres plats.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.