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Salade de macaroni au thon du Sud

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 8 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🧅 ½ tasse d'oignon rouge haché
    • ½ tasse de poivrons pimento hachés
    • 3 côtes de céleri, coupées en dés

  • Pâtes

    • 1 paquet (16 onces) de macaroni coudes

  • Produits laitiers et œufs

    • 1 tasse de mayonnaise
    • 🥚 2 gros œufs durs, hachés

  • Condiments et épices

    • 5 cuillères à soupe de relish aux cornichons
    • 2 cuillères à soupe de chow-chow (facultatif)
    • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
    • 1 cuillère à café de mélange d'épices Cajun
    • 🧂 1 cuillère à café de sel casher

  • Fruits de mer

    • 🐟 2 bocaux (6,5 onces) de thon en conserve dans l'huile

ÉTAPES

1

Placez l'oignon en dés dans un grand bol et couvrez-le d'eau froide. Laissez reposer pendant 5 minutes. Égouttez dans une passoire.

2

Pendant que l'oignon est en train de tremper, portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 8 minutes. Égouttez-les dans la même passoire que l'oignon rouge et rincez-les sous l'eau froide pour arrêter la cuisson et les refroidir à température ambiante.

3

Mettez la mayonnaise, les piments, le relish, le chow-chow, la moutarde, le mélange d'épices Cajun et le sel dans un grand bol et mélangez pour combiner. Ajoutez les pâtes, l'oignon rouge et le céleri et mélangez pour combiner. Incorporez délicatement le thon et les œufs.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

523

Calories

  • 22g
    Protéines
  • 46g
    Glucides
  • 28g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une version plus saine, utilisez de la mayonnaise allégée ou du yaourt grec.Servez bien frais pour une absorption maximale des saveurs.Ce plat est parfait pour la préparation des repas et peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.