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Gaufres au Levain Rejeté

Coût $5.5, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $5.5

INGRÉDIENTS

  • Main

    • 1 tasse de levain
    • 1 tasse de yaourt nature
    • 1 tasse de farine tout usage
    • 1 cuillère à soupe de sucre brun
    • 🥚 1 œuf
    • 🧈 ¼ de tasse de beurre fondu et refroidi
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Mélangez le levain et le yaourt dans un bol ; incorporez la farine et le sucre brun, en remuant continuellement jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Couvrez la pâte ; laissez reposer au réfrigérateur pendant 8 heures ou toute la nuit.

2

Préchauffez un gaufrier selon les instructions du fabricant.

3

Battez l'œuf dans un grand bol ; ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille. Incorporez le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez le mélange de levain ; remuez jusqu'à ce que la pâte soit bien combinée.

4

Versez la pâte dans le gaufrier et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 3 minutes par gaufre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

378

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 49g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Préparez la pâte la veille pour gagner du temps pendant le petit-déjeuner.Assurez-vous que votre levain est actif pour un meilleur goût et une meilleure texture.Servez avec des fruits frais, du sirop ou de la crème fouettée pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.