Enchiladas au poulet et à la crème sure
Coût $15, économiser $25
Source: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 12 Portions
- $15
Enchiladas au poulet et à la crème sure
Coût $15, économiser $25
Source: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 12 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Légumes/Herbes
- 1 botte de coriandre
- 🧅 1 oignon
Produits laitiers
- 1 tasse de crème sure
- 2 tasses de fromage cheddar râpé
Garde-manger
- 2 boîtes (7 onces) de salsa au jalapeno
- 2 boîtes (7 onces) de salsa verte préparée aux piments
- 12 tortillas de farine (6 pouces)
Protéines
- 🍗 2 moitiés de poitrines de poulet désossées et sans peau, cuites et effilochées
ÉTAPES
Dans un blender ou un robot culinaire, mixer la coriandre, la crème sure, la salsa au jalapeno et 1/2 boîte de salsa verte pour faire le mélange à la crème sure.
Dans un grand bol, mélanger le poulet effiloché, l'oignon et les 1 1/2 boîtes restantes de salsa verte pour créer le mélange au poulet.
Préchauffer le four à 350°F (175°C).
Chauffer les tortillas jusqu'à ce qu'elles soient molles. Enduire le fond d'un plat de cuisson de 9x13 pouces avec une partie du mélange à la crème sure.
Remplir chaque tortilla de 2 cuillères à soupe bombées de mélange au poulet, rouler, et placer côté couture vers le bas dans le plat. Verser le reste du mélange à la crème sure par-dessus et saupoudrer de fromage râpé.
Couvrir hermétiquement de papier aluminium et cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et bouillonnant.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
265
Calories
- 13gProtéines
- 23gGlucides
- 13gGraisses
💡 Astuces
Pour gagner du temps, utilisez du poulet rôti au lieu de cuire et effilocher des poitrines de poulet.Pour plus d'épices, ajoutez des tranches de jalapenos sur le dessus avant de servir.Ce plat est parfait pour la préparation des repas - conservez les restes au réfrigérateur et réchauffez-les au micro-ondes.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.