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Purée de pommes de terre à la crème sure et à la ciboulette

Coût $6, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Pommes de terre

    • 🥔 2 livres de pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en quatre

  • Produits laitiers

    • 🥛 ½ tasse de lait
    • ½ tasse de crème sure

  • Herbes et épices

    • ¼ tasse de ciboulette fraîche hachée
    • 🧂 sel et poivre au goût

ÉTAPES

1

Placez les pommes de terre dans une grande casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir 2 pouces depuis le fond. Portez à ébullition. Faites cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette, de 20 à 25 minutes. Égouttez-les et écrasez-les bien.

2

À l'aide d'un presse-purée ou d'un batteur électrique, incorporez le lait dans les pommes de terre écrasées jusqu'à obtenir une texture légère et duveteuse. Ajoutez la crème sure et la ciboulette jusqu'à incorporation. Assaisonnez de sel et de poivre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

129

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 22g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une texture plus crémeuse, utilisez du lait et de la crème sure tièdes.Si vous n'avez pas de ciboulette, des oignons verts sont un bon substitut.Ajoutez de l'ail rôti pour plus de saveur.Conservez les restes dans un contenant hermétique et réchauffez-les au micro-ondes pour un accompagnement rapide.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.

Ma note

Meilleurs avis

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    De Californie, États-Unis

    J'adore à quel point il est facile d'importer des recettes ! Le guide IA rend la cuisine si effortlée.

  • avatar
    Karen Davis
    De Floride, États-Unis

    Importer des recettes est un jeu d'enfant, et l'assistant IA me tient sur la bonne voie pendant que je cuisine.

  • avatar
    Deborah Wilson
    De Floride, États-Unis

    La fonction d'importation de recettes est fantastique, et le guide vocal IA est comme avoir un chef personnel !