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Cornbread bon pour l'âme

Coût $5, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 1 tasse de semoule de maïs
    • 1 tasse de farine
    • 1/2 tasse de sucre
    • 2 cuillères à café de levure chimique
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel

  • Ingrédients humides

    • 🥛 1 tasse de babeurre allégé
    • 1/2 tasse de compote de pomme non sucrée
    • 🥚 4 blancs d'œufs
    • 2 cuillères à soupe d'huile végétale

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Préchauffez le four à 400°F. Enduisez légèrement un moule carré de 8 pouces avec un spray de cuisson à l'huile végétale.

3

Mélangez les ingrédients secs dans un bol de taille moyenne.

4

Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien à la main.

5

Versez la pâte dans le moule enduit et secouez pour niveler.

6

Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes.

7

Laisser refroidir, puis couper en 12 carrés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

145

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 27g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus d'humidité, servez tiède avec une touche de miel ou de sirop d'érable.Utilisez de la farine de blé entier au lieu de farine tout usage pour plus de fibres.Veillez à ne pas trop mélanger la pâte pour éviter une texture dense.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.