env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Recette de Sotteok Gangjeong

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 300g de saucisses de Vienne
    • 2 poignées de gâteaux de riz
    • Quantité adéquate d'huile de cuisson
    • Quantité adéquate de graines de sésame

  • Assaisonnement

    • 1 c. à soupe de gochujang
    • 1 c. à soupe de sauce soja
    • 1 c. à soupe d'ail haché
    • 🍬 2 c. à soupe de sucre
    • 2 c. à soupe de sirop de maïs
    • 🍅 3 c. à soupe de ketchup

ÉTAPES

1

Préparez l'assaisonnement en mélangeant le gochujang, la sauce soja, l'ail haché, le sucre, le sirop de maïs et le ketchup.

2

Rincez les gâteaux de riz à l'eau. Si vous utilisez des gâteaux de riz congelés, décongelez-les au préalable.

3

Faites chauffer une généreuse quantité d'huile de cuisson dans une poêle et ajoutez les gâteaux de riz et les saucisses.

4

Faites cuire jusqu'à ce que les gâteaux de riz deviennent tendres et que les saucisses soient dorées.

5

Ajoutez l'assaisonnement préparé dans la poêle et mélangez bien sur feu doux.

6

Saupoudrez généreusement de graines de sésame sur le plat avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 60g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des gâteaux de riz frais pour une meilleure texture.Ajustez la douceur en ajoutant plus ou moins de sucre et de sirop de maïs.Servez avec des piques pour une dégustation facile lors des fêtes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.